Zum 1. August werden in den Mensen und Cafeterien die Essenspreise in fast allen Essenskategorien um 0,10 bis 1,10 Euro je Essen für Bedienstete der Hochschulen und des Studentenwerkes bzw. um 0,60 bis 1,20 Euro je Essen für Gäste der Hochschule erhöht.
Für Studierende ist zum 1. August nur eine selektive Preiserhöhung bei einem Teil des Angebotes vorgesehen: sie zahlen dann 10 bis 75 Cent mehr pro Essen für folgende Kategorien:
- Pizza
- Hauptkomponente Premium (z.B. Seitan „Sauerbratenart“ oder Schweinerückensteak mit Honigsenfsoße)
- Kategorie D (z.B. Köttbullar mit Süßkartoffelpüree)
- Kategorie E (z.B. Seelachsfilet in Knusperpanade mit Bratkartoffeln, Bohnengemüse und Remoulade).
Der Preis für einen kleinen Salat wird um 10 Cent auf dann 1,70 Euro erhöht. Alle anderen Essenspreise bleiben vorerst stabil.
Dr. Andrea Diekhof, Geschäftsführerin des Studentenwerkes Leipzig, erklärte, das Studentenwerk Leipzig hätte lange versucht, die inflationsbedingten Preissteigerungen bei Wareneinsatz, Energie, Instandhaltung und Personal anderweitig zu kompensieren. Aufgrund der anhaltenden Inflationsentwicklungen sei man jedoch nun gezwungen, nach fünf Jahren wieder eine grundhafte Preiserhöhung beim Mensaessen in fast allen Essenskategorien vorzunehmen.
Dank des Zuschusses des Freistaates Sachsen zum laufenden Betrieb können die Preise für Studierendenessen in diesem Jahr noch zu weiten Teilen konstant gehalten werden. Ob dies im kommenden Jahr möglich sei, hänge laut Diekhof vom kommenden Doppelhaushalt und den weiteren Inflationsentwicklungen ab.
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