Studierende aufgepasst: Ihr liebt veganes Essen und möchtet eure Kochkünste mit anderen teilen? Dann schickt uns euer liebstes veganes Rezept. Unser Küchenteam kocht euer Gericht nach und bringt es in einer unserer Mensen auf die Teller. Für einen ganzen Tag wird euer Rezept das Highlight unseres Mensa-Menüs!
So macht ihr mit: Schickt uns einfach an lob-und-kritik@studentenwerk-leipzig.de den Titel eures Rezepts, z.B. „Kichererbsen-Ragout mit Kokosmilch“, oder das ganze Rezept. Natürlich könnt ihr uns auch direkt verraten, was euer Gericht so besonders macht.
Zeigt uns, wie kreativ vegane Küche sein kann – wir freuen uns auf euren Vorschlag!
- Mehr Infos zum Veganuary 2025 in unseren Mensen
Veganuary (vegan + January) ist eine gemeinnützige Organisation und internationale Kampagne, die Menschen dazu ermutigt, im Januar sowie den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Weitere Infos zur Kampagne gibt’s auf der Veganuary-Webseite.
