Die Mensen haben zu und keine Idee, was man kochen kann? Wir veröffentlichen nach und nach Mensa-Rezepte zum Nachkochen.
In dieser Woche wollten wir in unserer Mensa am Medizincampus eigentlich eine Spargel-Aktionswoche veranstalten. Da die Mensen leider noch geschlossen sind, veröffentlichen wir als Ersatz zwei Spargelrezepte. Am Dienstag gab es grünen Spargel-Erdbeer-Salat. Heute gibt es ein Rezept für weißen Spargel mit Tomaten-Vinaigrette.
