Nur Vegetarische und vegane Köstlichkeiten gibt’s am 20.2. in der Mensa Academica.
Fleischlos und lecker: Zum Veggie-Day in der Mensa Academica gibt es z.B. Süßkartoffel-Churros in der Schütte, Wraps Falafel oder Valess und buntem Salat, Kartoffelsuppe mit vegetarischen Klößchen und natürlich der Pastateller z.B. mit veganer Soja-Gemüsebolognese. Alle Gerichte sind im Speiseplan nachzulesen.
Die Veggie-Tage gibt es bereits seit 2010 und gehen auf eine studentische Initiative zurück. Seitdem werden die Veggie-Days regelmäßig in all unseren Mensen für alle Studierenden angeboten, die gern auch mal vegetarisch essen und bewusst auf Fleisch verzichten oder es sowieso schon tun. Wir wünschen allen einen guten Appetit!
