Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit in Mensen und Cafeterien

Nachhaltigkeit in den Wohnheimen

Mensen stellen auf regionales Putenfleisch um

Unsere Mensen beziehen ab dem 1. Oktober 2024 sämtliches Putenfleisch von einem regionalen Erzeuger. Das Fleisch kommt dann von der Gönnataler Putenspezialitäten GmbH aus Altengönna bei Jena. Das bedeutet zum einen, dass wir auf den Einsatz von Tiefkühlware verzichten und somit CO2 für die Tiefkühlung und durch kürzere Lieferketten und Transportwege sparen. Zum anderen unterstützen […]

Neue Fahrradreparaturstationen für Studierende in Betrieb genommen

Wir freuen uns, euch die Inbetriebnahme von vier neuen Fahrradreparaturstationen bekannt zu geben. Die Stationen an verschiedenen Standorten der Universität Leipzig stehen ab sofort allen Leipziger Studierenden zur Verfügung. Ihr könnt sie für kleinere Reparaturen nutzen, sie enthalten insgesamt zwölf verschiedene Werkzeuge, darunter Inbusschlüssel, Reifenheber, Zangen, Maulschlüssel und Luftpumpe. Die Initiative zur Einrichtung dieser Stationen […]

Veganfreundlich: Mensa am Medizincampus von PETA ausgezeichnet

Nachdem die Tierschutzorganisation PETA Deutschland die Mensa am Medizincampus bereits im vergangenen Jahr als veganfreundliche Mensa ausgezeichnet hatte, bekommt die Mensa in diesem Jahr erneut drei Sterne verliehen und zählt damit zu den „Top-Mensen mit vegan-freundlichem Angebot“. Die Beurteilungskriterien für die „vegan-freundlichste Mensa 2024“ konzentrierten sich vorwiegend auf das tägliche Angebot an veganen Gerichten, auf […]

Neu in den Mensen: Der Regio-Teller

Die Mensen des Studentenwerkes Leipzig erweitern ihr Angebot um den Regio-Teller, der ab sofort jeden ersten Donnerstag im Monat erhältlich ist. Das Gericht zeichnet sich dadurch aus, dass alle Hauptzutaten regional von Produzent:innen in der erweiterten Umgebung Leipzigs, innerhalb eines Umkreises von ca. 100 Kilometern, bezogen werden. Ziel ist es, regionale Betriebe zu unterstützen und […]

Umwelttutor:innen

Die Umwelttutor:innen des Studentenwerks Leipzig versorgen die Studierenden der Stadt Leipzig und alle Interessierten mit Infos rund um die Themen Umwelt und Nachhaltigkeit. Informationen zur Nachhaltigkeit in unseren Wohnheimen gibt es auch auf unserer Website. 

Fahrradfahrende

Bye bye Einwegbecher

Wir gehen in unseren Cafeterien einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Nachdem wir bei den Einwegbechern bereits von Plastik auf Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft (PFSC) umgestellt hatten, schaffen wir sie nun komplett ab – und sparen damit in der Vorlesungszeit ca. 9.500 Einwegbecher pro Monat ein. In der Mensaria am Botanischen Garten, der Cafeteria Dittrichring, der Cafeteria […]

Neue Fahrradreparaturstation an der HTWK

Neue Fahrradreparaturstation an der HTWK Leipzig eröffnet – Kostenloser Service für spontane Reparaturen ohne Werkstattbesuch! Eine neue Fahrradreparaturstation wurde an der HTWK Leipzig eröffnet. Die Station verfügt über eine Vielzahl von Werkzeugen und ermöglicht spontane, kleinere Reparaturen, für die nicht extra ein Besuch in einer Fahrradwerkstatt nötig ist. Der Fahrradservicepunkt beinhaltet eine Luftpumpe für verschiedene Reifentypen und […]

14.000 Einwegverpackungen gespart

2021 hat das Studentenwerk Leipzig ein Mehrwegsystem eingeführt. Die Mitnahme von Speisen und Getränken ist seitdem verpackungsfreier und umweltfreundlicher geworden. Ein kleiner Grund zur Freude Über 14.000 Mal haben sich unsere Gäste bereits für den Mehrwegbehälter und damit gegen Einweg entschieden. Ob Mittagessen oder Heißgetränk – wir freuen uns über jede einzelne Ausleihe! Die trägt […]

Fahrrad selbst reparieren im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche an der HTWK

Fahrrad selbst reparieren lernen bei der Nachhaltigkeitswoche der HTWK Die Initiative "Students for Future HTWK" plant vom 24. bis 30. Oktober 2022 eine Nachhaltigkeitswoche an der HTWK. In dem Zusammenhang heißt es reparieren statt ersetzen: Unsere Fahrradselbsthilfewerkstatt "RadSchlag" wird am Dienstag, den 25. Oktober eine mobile Selbsthilfewerkstatt für Fahrradreparaturen vor Ort anbieten. Die Selbsthilfewerkstatt wird […]

Mensenbefragung: Die Ergebnisse sind da

Gästezufriedenheit steigt weiter: Studentenwerk veröffentlicht Ergebnisse der Kundenzufriedenheitsbefragung für Mensen und Cafeterien Die Ergebnisse der im Dezember 2018 durchgeführten Kundenzufriedenheitsbefragung für unsere Mensen und Cafeterien sind da. Ein Fazit: Die Gesamtzufriedenheit der Gäste ist im Vergleich zur letzten Befragung 2015 weiter gestiegen. Ganze 48% unserer Kunden sind laut Umfrage Stammgäste in den Mensen & Cafeterien, also nutzen diese […]