Mit dem heutigen Mensa-Rezept verraten wir die Zubereitung von einer cremigen Rote Bete Suppe. Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit wünscht das Mensa-Team.
Mensa zu Hause
Auch im Lockdown muss niemand auf das leckere Mensaessen verzichten. In der Rezept-Serie "Mensa zu Hause" versorgt unser Mensa-Team die Gäste mit verschiedenen Gerichten zum Nachkochen für zu Hause.
Heute wird es farbenfroh mit einer cremigen Suppe aus saisonalen und regionalen Zutaten:
