Rezept für Foul – Ägyptisches Bohnengericht

21-02-19_foul_bohnengericht_mensa_rezepte

Foul ist ein im arabischen Raum beliebtes Gericht aus „Sau-“ oder „Favabohnen“. Traditionell wird das Bohnengericht mit Fladenbrot gegessen, manchmal gibt es dazu noch Oliven und gemahlenen Kreuzkümmel. Viel Spaß beim Nachkochen!

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