Die Mensen haben zu und keine Idee, was man kochen kann? Wir veröffentlichen nach und nach Mensa-Rezepte zum Nachkochen.
In dieser Woche hätten wir in unserer Mensa am Medizincampus eigentliche eine Aktionswoche rund um Spargel veranstaltet. Damit trotzdem niemand auf den Genuss des leckeren, saisonalen Gemüses verzichten muss, veröffentlichen wir in dieser Woche zwei Spargelrezepte. Wir fangen mit einer schmackhaftten Kombi aus grünem Spargel und Erbeeren an. Daraus lässt sich prima ein einfacher Salat machen.
